치앙마이 님만해민 지역에서 구글 리뷰가 가장 많은 카페인 로스터리랩 (roast8ry lab). 해골 커피, 사탄 커피가 시그니처인 힙한 카페다. 위치, 영업시간, 메뉴, 추천 메뉴 등에 대해 소개하려 한다.
로스터리 랩은 님만해민 지역에서 가장 인기 있는 카페라고 할 수 있을 것 같다. World coffee championship에서 우승한 바리스타의 카페이고, 스페셜티 원두를 사용하는 만큼 커피의 맛이 어느 정도는 보장되어 있다고 느꼈다. 방문해 보면 치앙마이의 힙스터들이 다 모여있는 느낌의 카페.
영업시간 / 위치
영업시간 08:00 - 17:00
위치 원님만 근처에 위치. 원님만에서 도보 3분 정도.
올드타운에서 여행하다 님만으로 넘어와 처음 간 카페. 님만에 있는 카페들은 비교적 모던한 분위기이다.
테라스 자리가 마련되어 있다. 한적한 거리라 테라스 자리도 좋아 보인다. 너무 더운 날씨가 아니라면 테라스에 앉고 싶었지만 너무 더워 카페 안에 자리를 잡았다.
메뉴 / 추천 메뉴
메뉴를 받았다.
World championship coffee 메뉴들이 눈에 띈다. 라떼아트도 화려한 가게라고 하는데 날이 더워 따뜻한 음료는 도저히 먹을 수 없을 것 같았다. 그래서 아이스 메뉴로 주문.
해골잔에 나오는 라떼와, 플라스크 시험관에 나오는 라떼(달지 않은 모카).
해골 커피잔 가까이에서 한번 더.
사실 올드타운에서 입에 맞는 커피를 못 먹었던 터라 님만해민에서 만난 로스터리 랩의 커피는 단비와 같았다. 맛있는 라떼였고 나름의 특색도 있는 카페였다. 힙스터 바이브도 있어 즐거운 커피타임.
추천 메뉴는 따뜻한 음료를 마실 수 있다면 화려한 라떼아트의 카페 라떼, 시원한 음료를 마신다면 모카류도 많이 달지 않고 맛있었다.
한편에서 원두와 시그니처 컵인 해골 글라스도 팔고 있었다.
전반적으로 힙한 분위기의 카페였다. 커피도 내 입에는 잘 맞았다. 해골 커피컵이나 시험관 컵에 나오는 커피의 비주얼이 독특해서 눈으로 보는 재미도 있었다. 위치도 원님만에서 가까워 님만 여행 중에 한번 방문해 볼 만한 카페인 것 같다.
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